Kek Pisang Brazil

Bahan-bahan

1/2 cawan minyak masak
2 biji telur
3/4 cawan gula pasir
1 1/2 cawan pisang lecek
1 3/4 cawan tepung gandum
1 sudub serbuk penaik

Cara-caranya

1. Masukkan telur, minyak masak dan pisang kedalam pengisar. Kisar kesemuanya sehingga bercampur rata.
2. Masukkan gula pula. Kisar sehingga gula larut.
3. Campur tepung dan serbuk penaik sehingga rata didalam mangkuk.
4 Tuang bahan-bahan yang dikisar kedalam tepung. Kacau rata.
5. Tuang ke dalam tin pembakar yang telah digris.
6. Bakar pada suhu 175C selama 45 minit.