CHOCOLATE CAKE

INGREDIENTS

2 cups sugar 

1 3/4 cups all purpose flour

3/4 cup cocoa powder 1 1/2 tsp baking powder

1 1/2 tsp baking soda

1 tsp salt

2 eggs

1 cup milk 

1/2 cup vegetable oil / corn oil 

2 tsp vanilla extract 

1 cup boiling water 

METHOD

 

1. Combine dry ingredients in a bowl.

2. Mix eggs, milk, oil, and vanilla.

3. Pour into the dry ingredients.

4. Beat 5 minutes on medium speed.

5. Stir in the boiling water (batter will be thin).

6. Pour into a greased and floured pan.

7. Preheat the oven for 10 minutes at 350C .

8. Bake in 350F oven for 30-35 minutes.

 KEK COKLAT

BAHAN - BAHAN

 2 cawan gula kastor

 1 3/4 cawan tepung gandum

 3/4 cawan serbuk koko

 1 1/2 suduk serbuk penaik

 1 1/2 suduk soda bikarbonat

 1 suduk garam halus

 2 biji telur 1 cawan susu

 1/2 cawan minyak masak/ jagung

 2 suduk esen vanila

 1 cawan air mendidih

 CARA - CARA

1. Campur rata kesemua bahan-bahan yang kering.

2. Campur rata telur,susu, minyak masak / jagung dan esen vanila.

3. Tuang ke dalam bahan-bahan kering.

4. Pukul pada kelajuan sederhana selama 5 minit. 5.Tuang air mendidih ( adunan agak cair )

5. Tuang ke dalam tin pembakar yang telah digris dan ditaburi tepung.

6. Panaskan ketuhar pada suhu 350C selama 10 minit.

7. Bakar pada suhu 350F selama 30 - 35 minit.