Air Nenas

Bahan-bahan

1 biji nenas
1 cawan gula pasir
1 cawan air
3-4 biji bunga cengkih
pewarna makanan warna kuning

Cara-caranya

1. Kupas nenas dan buang empulur tengah. Racik nipis dan ketepikan.
2. Jerang air, gula dan bunga cengkih sehingga gula larut.
3. Masukkan nenas, tutup periuk dan masak sehingga nenas layu.
4. Titiskan beberapa titis pewarna makanan dan didihkan sekejap.
5. Angkat dan sejukkan. Untuk menghidang, tambah air dan air batu secukupnya sesuai rasa.