NASI MINYAK JOHOR

BAHAN - BAHAN 

3 cawan beras - dicuci dan ditos

3.5 cawan air

2 inci halia }Dikisar bersama untuk mendapat 1 cawan jus halia

1 cawan air }

1/4 cawan minyak masak 

1 sudu besar minyak sapi / marjerin

1 biji bawang besar - dihiris

3 ulas bawang putih - dihiris

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

5 biji buah pelaga

2 biji bunga cengkih

2 helai daun pandan - dicarik - carik

1/2 cawan susu cair

2 sudu kecil garam

CARA - CARA

1. Panaskan minyak masak dan minyak sapi. 

2. Tumis daun pandan, 4 sekawan, bawang besar dan bawang putih sehingga bawang- bawang layu.

3.  Masukkan air, jus halia,garam dan susu cair. Biarkan sehingga mendidih.

4. Masukkan beras. Tanak sehingga masak.