Tuesday, October 19, 2010

Bluder Menado

Bahan-bahan

2 3/4 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula pasir
1/2 cawan susu tepung
1 1/4 sudut yis kering
3 biji telur - dipukul kembang
1 cawan air suam
3 1/2 sudub mentega - dicairkan

Cara-caranya

1. Campur rata bahan-bahan kering di dalam mangkuk mixer.
2. Masukkan telur dan gaul rata.
3. Tuang air sedikit- sedikit dan campur sebati.
4. Tuang mentege cair . Gaul sehingga sebati.
5. Tuang adunan ke dalam tin pembakar yang telah digris dan ditabur tepung.
6. Tutup tin pembakar dengan plastik dan perap selama 30 minit sehingga naik hampir 2X ganda.
7. Bakar dalam ketuhar pada darjah 175C selama 35- 45 minit.

0 comments: