Tuesday, October 26, 2010

Roti Canai Air Panas

Bahan-bahan

2 cawan tepung gandum
1/2 cawan marjerin
2 sudut gula pasir
1/2-1 sudut garam
1- 1 1/2 cawan air mendidih

Cara-caranya

1. Letak tepung gandum didalam mangkuk.
2. Masukkan marjerin ke dalam tepung . Gaul rata marjerin dengan hujung jari sehingga seperti serbuk roti.
3. Campur rata gula dan garam didalam air mendidih. Tuangkan sedikit-sedikit sambil digaul sebati dengan senduk atau garfu sehingga mendapat doh yang boleh dibentuk dan yang tidak melekit ditepi mangkuk. Tutup mangkuk dan ketepikan sehingga doh sejuk.
4. Buat proses seperti roti canai biasa dan goreng.

0 comments: