Thursday, December 9, 2010

Apam Madu

Bahan-bahan

1 cawan gula pasir
2 cawan tepung gandum
4 biji telur
1/2 cawan minyak masak/ minyak jagung
1 suduk soda bikarbonat
1 suduk serbuk penaik
1 cawan air
1/2 suduk esen vanila
1/4 - 1/2 cawan serbuk koko

Cara-caranya

1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga gula larut dan adunan bercampur rata.
2. Tuang adunan kedalam acuan yang telah digris dengan minyak.
3. Kukus adunan sehingga masak.
4. Buka penutup kukusan dan terus mengukus apam sebentar ( ini untuk mendapatkan permukaan apam yang berkilat )
5. Angkat dan sejukkan apam. Potong dan hidangkan.

0 comments: