Blondies

Bahan - bahan

Panaskan oven kepada 175C

Gris dan tabur tepung kepada tin pembakar.

Bahan - bahan

2 cawan tepung gandum
1/4 suduk baking soda
1 suduk baking powder
1 suduk garam halus

2/3 cawan mentega - dicairkan dan disejukkan
2 cawan gula perang
2 biji telur
2 suduk esen vanilla
1/2 cawan chocolate rice
1/2 cawan kekacang ( jika suka )

Cara - cara

1. Campur bahan - bahan kering sehingga rata di dalam bekas. Ketepikan.
2. Masukkan mentega cair dan gula perang di dalam mangkuk. Pukul hingga sebati.
3 Masukkan telur.Pukul hingga kembang.
4. Masukkan esen vanilla.
5. Tabur chocolate rice dan kekacang. Kaup balik sehingga rata.
6. Tuang ke dalam tin pembakar.
7. Bakar selama kira - kira 25 - 30 minit.

* chocolate chips boleh diganti dengan chocolate rice.