Thursday, August 27, 2009

Pancake TJ

Bahan - bahan

1 1/4 cawan tepung gandum
2 sudub gula pasir
2 suduk serbuk penaik
3/4 suduk garam halus
1 1/3 cawan susu segar
3 sudub minyak masak/ mentega cair
1 biji telur - dipukul kembang sedikit
mentega

Cara - cara

1. Campur rata tepung gandum, gula pasir, serbuk penaik dan garam halus di dalam mangkuk.
2. Campur rata susu segar, minyak atau mentega cair dan telur di dalam mangkuk lain.
3. Masukkan bahan cecair ke dalam bahan kering. Kacau rata setakat untuk membasahkan bahan - bahan kering.
4. Oles permukaan kuali leper dengan mentega.
5. Tuangkan satu senduk kecil adunan pancake. Masak sehingga permukaannya berbuih dan tepinya kelihatan kering.
6. Terbalikkan dan masak sehingga bahagian bawahnya berwarna keemasan.
7. Keluarkan dan hidang bersama kaya, madu, jem atau dioles dengan mentega.

0 comments: