Pencuk Mangga Muda

Bahan - bahan

3 biji limau kasturi - diambil jusnya
1/2 cawan sos tomato
1/2 cawan sos cili
garam dan gula

5 biji mangga muda - dikupas dan racik
2 biji timun - dibelah dua, buang empulur dan didadu
3 biji bawang besar - dihiris halus
4 helai daun limau purut - dihiris halus
3 sudub udang kering - disangrai dan ditumbuk

Cara - cara

1. Campur rata jus limau, kedua-dua sos, garam dan gula.
2. Masukkan lain - lain bahan dan campur mesra.