KEK LOBAK MERAH

BAHAN - BAHAN

 1 1/2 cawan gula kastor

 1/2 cawan minyak 

 1 biji telur

 2 cawan tepung naik sendiri

 1 suduk serbuk kulit kayu manis 

 1 cawan susu segar

 1 cawan parutan lobak merah

 CARA - CARA

 1. Panaskan oven pada suhu 180C 

 2. Pukul gula dan minyak sehingga pucat.

 3. Masukkan telur. Pukul sehingga kembang.

 4. Masukkan tepung dan serbuk kayu manis berselang - seli dengan susu segar sehingga rata.

 5. Masukkan parutan lobak merah. Campur rata.

 6. Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah di gris dan di taburi tepung.

 7. Bakar selama kira - kira 50 - 55 minit

. * boleh di tambah 1/2 cawan kekacang jika suka